В Академії наук вищої освіти України відбувся щорічний конкурс на найкращі монографію, підручник, навчальний посібник, довідкову літературу та наукові роботи молодих учених, видані у 2016 році.

Згідно з протоколом засідання журі конкурсу Президії АН ВО України (голова журі, акад. І.С. Зозуля) у номінації «Підручники» другою премією нагороджені доценти факультету ветеринарної медицини Богатко Надія Михайлівна та Букалова Наталія Володимирівна (у співавторстві) за цикл праць «Гігієна молока і молочних продуктів. Частина 1. Гігієна молока» та «Гігієна молока і молочних продуктів. Частина 2. Гігієна молочних продуктів».

У підручниках висвітлено сучасні гігієнічні вимоги до виробництва, зберігання і реалізації молока та молочних продуктів в Україні за впровадження на молокопереробних підприємствах системи забезпечення безпечності виробництва харчових продуктів – НАССР, а також подано методи контролювання безпеки та якості молочної продукції згідно з національними і міжнародними нормативними документами.

Підручник розроблений для студентів ОКР «Магістр» за спеціальністю 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» аграрних вищих навчальних закладів та слухачів ІПНКСВМ – практичних лікарів ветеринарної медицини.

До речі, підручники наших колег не вперше отримують нагороди: у 2015

році їхнє видання (у співавторстві) «Гігієна рослинних харчових продуктів» теж отримало другу премію журі конкурсу АН ВО України (голова журі, гол. учений секретар С.І. Табачніков) у номінації «Підручники».

Вітаємо наших колег і зичимо подальшого творчого зростання!

Івасенко Б.П., декан факультету ветеринарної медицини