Студенти 4 курсу БТФ значну частину практичних занять з дисципліни "Технологія виробництва молока і яловичини" проводять в умовах виробництва на фермі НВЦ БНАУ. Вони вивчають особливості, елементи сучасної технології на реконструйованій молочній фермі, конституцію і екстер'єр тварин, облік і методи ведення племінної роботи тощо.

На заняттях, які проводились з 21 по 29 вересня, студенти 3-х груп детально вивчали планувальні рішення реконструйованого приміщення: розташування і розміри кормового стола, гнойових проходів, боксів для відпочинку, системи вентиляції і освітлення, роботу скреперних установок і кормороздавачів-змішувачів, доїння корів на установці "Ялинка", охолодження і зберігання молока.

Під час вивчення способів відпочинку корів за безприв'язно-боксового утримання студенти надавали практичну допомогу господарству з переоблаштування боксів, яке проводиться щорічно. Вони провели значну роботу із заміни глиняного покриття підлоги в боксах, що поліпшило санітарно-гігієнічний стан приміщень і комфорт для корів перед переходом ферми на зимовий період. Також надавалась практична допомога з благоустрою території ферми, чищенню приміщень, миттю та дезинфекції доїльного залу. Таке поєднання теорії і практики під час занять дає можливість студентам краще вивчити і засвоїти технологічний процес виробництва молока і бути готовим до практичної роботи в умовах виробництва.

Борщ  О.В., доцент кафедри технології виробництва молока і м'яса