17 листопада відбулося виїзне засідання керівників підрозділів університету з питання відкриття цеху із забою та первинної переробки птиці.

Зав. кафедри  харчових технологій переробки продктів тваринництва Мерзлов С.В. та ст. викладач кафедри технології виробництва молока і м’яса Безпалий І.Ф. розповіли про всі технологічні процеси цеху. ННДЦ планує найближчим часом направити в торговельну мережу курятину, яка порадує споживачів високою якістю, що відповідає європейським стандартам. А для університету реалізація цієї продукції стане ще одним джерелом додаткових коштів, які будуть спрямовані на розвиток матеріально-технічної бази університету.