НПП ФВМ та екологічного факультету відвідали відкриту лекцію кандидата ветеринарних наук, доцента, завідувача кафедри ветеринарно-санітарної експертизи ІПНКСВМ Богатко Надії Михайлівни на тему «Впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) на м‘ясопереробних підприємствах України».

Слухачі ІПНКСВМ на науково-педагогічні працівники з цікавістю прослухали лекцію на надзвичайно актуальну на сьогодні тему щодо поетапного впровадження на підприємствах м’ясопереробної промисловості системи управління безпечністю харчових продуктів  (системи НАССР) на прикладі заводу з виробництва напівфабрикатів з яловичини для виготовлення гамбургерів «ЕСКА Фуд Солюшнс», м. Козятин Вінницької області.

Це була лекція професіонала, надзвичайно ерудованого викладача з досконалим володінням як матеріалу щодо гармонізації національного законодавства на потужностях харчової промисловості згідно з європейськими та міжнародними вимогами,  так і технічними засобами з представленою цікавою і доступною для розуміння мультимедійною презентацією.

Особливу цікавість до лекції виявили слухачі ІПНКСВМ,  які отримали вичерпну, відповідь на досить хвилюючі їх запитання щодо теми лекційного матеріалу.