Для забезпечення навчального процесу колективом кафедри підготовлено і опубліковано понад 30 навчально-методичних розробок.
Підручники та навчальні посібники:
1. Фізіологія тварин: Підручник / Мазуркевич А.І., Карповський В.І., Камбур М.Д., Ніщеменко М.П. та ін. Вінниця. Нова книга. 2010. – 424 с.
2. Фізіологія сільськогосподарських тварин: Підручник / А.Й. Мазуркевич, В.О. Трокоз, В.І. Краповський, М.П. Ніщеменко та ін. Вінниця. 2015. Нова книга. – 370 с.
3. Фізіологія сільськогосподарських тварин: Практикум для студентів ВНЗ «Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва» // А.Й. Мазуркевич, В.О. Трокоз, В.І. Краповський, М.П. Ніщеменко та ін. – Київ.: Центр учбової літератури, 2015. – 240 с.
4. Довідник загальних і спеціальних методів досліджень крові с.-г. птиці: В.В. Данчук, М.П. Ніщеменко та ін. – Львів. 2013. – 248 с.
5. Монографія: «Фізіологічні основи підвищення продуктивності дубового шовкопряд біологічно активними речовинами та використання його продукції у тваринництві» В.О. Трокоз, В.І. Карповський, М.П. Ніщеменко. – К.: «Експо-друк», 2015. 290 с.
6. Монографія: Фізіологічні аспекти використання амінокислот для підвищення продуктивності тварин. М.П. Ніщеменко, В.І. Карповський, В.О. Трокоз та ін. –К.: «Експо-друк», 2015. – 253 с.
7. Навчальний посібник для практичних робіт з фізіології тварин для студентів ветеринарного ф-ту / М.П. Ніщеменко, В.І. Козій, А.А. Ємельяненко, О.А. Порошинська, С.С. Шмаюн, Л.С. Стовбецька .– Біла Церква. 2022.– 94 с.
8. Навчальний посібник для практичних робіт з патологічної фізіології тварин: для студентів факультету ветеринарної медицини / О.А. Порошинська, С.С. Шмаюн, В.І. Козій, М.П. Ніщеменко, Л.С. Стовбецька, А.А. Ємельяненко. – Біла Церква. 2023.– 47 с.
9. Фізіологія тварин (навчальний посібник для практичних робіт студентів біолого-технологічного факультету) / А.А. Ємельяненко, О.А. Порошинська, Стовбецька, А.А., С.С. Шмаюн, В.І. Козій.– Біла Церква. 2023.– 84 с.
10. Патофізіологія кровообігу та дихання у тварин (навчальний посібник для самостійної роботи студентів з патологічної фізіології тварин) / С.С. Шмаюн, О.А. Порошинська, Л.С. Стовбецька, А.А. Ємельяненко, В.І. Козій. – Біла Церква. 2023.– 158 с.
11. Основи науково-дослідної роботи у ветеринарній медицині / навчальний посібник // В.І. Козій, О.А. Порошинська, С.С. Шмаюн, К.Є. Лук’яненко – Біла Церква, 2024. – 100 с.
12. Практикум з фізіології тварин / О.А. Порошинська, К.Є. Лук’яненко, В.І. Козій, С.С. Шмаюн. 2024. Біла Церква. – 145 с.
13. Професійна етика та деонтологія / навчальний посібник // Л. Слівінська, В. Козій, Г. Зінко, А. Ємельяненко, Б. Чернушкін, Львів, 2023. – 178 с
Методичні розробки:
1. Механізми серцевої недостатності у тварин (методичні вказівки для самостійної роботи студентів з патологічної фізіології тварин) / С.С. Шмаюн, В.І. Козій, О.А. Порошинська, М.П. Ніщеменко, Л.С. Стовбецька, А.А. Ємельяненко. – Біла Церква. 2021.– 40 с.
2. Механізми судинної недостатності у тварин (методичні вказівки з патологічної фізіології тварин для самостійної роботи студентів) / С.С. Шмаюн, В.І. Козій, О.А. Порошинська, М.П. Ніщеменко, Л.С. Стовбецька, А.А. Ємельяненко. – Біла Церква, 2021.– 21 с.
3. Робочий зошит для навчальної практики з фізіології тварин (методичні вказівки для студентів факультету ветеринарної медицини) / А.А. Ємельяненко, В.І. Козій, Л.С. Стовбецька та ін. – Біла Церква. 2023 р. – 25 с.
4. Догляд за тваринами та основи сестринської справи (методичні вказівки для доклінічної підготовки студентів факультету ветеринарної медицини) / В.І. Козій, А.А. Ємельяненко, Л.С. Стовбецька, О.А. Порошинська, М.П. Ніщеменко, С.С. Шмаюн та ін. – Біла Церква. 2024.– 17 с.
5. Робочий зошит для практичних занять з дисципліни «Методологія наукових досліджень» для студентів факультету ветеринарної медицини. Козій В.І., Порошинська О.А., Шмаюн С.С., Лук’яненко К.Є.– Біла Церква, 2024. – 83 с.
6. Фізіологічні та фармакологічні основи оцінки та корекції водного балансу у тварин (методичні рекомендації) / В.І. Козій, М.П. Ніщеменко, С.С. Шмаюн, О.А. Порошинська, Л.С. Стовбецька, А.А. Ємельяненко, Н.В. Козій // Біла Церква, 2024. – 34 с.