ENG | УКР |

Завершені наукові розробки | Кафедри ветеринарно-санітарної експертизи, гігієни продуктів тваринництва та патологічної анатомії імені Й.С. Загаєвського

 

Кафедра має напрацювання за науковими тематиками, які можуть бути корисними для співпраці з виробництвом:

1. Моніторинг, заходи діагностики, лікування і профілактики паразитних хвороб та отруєнь риби.

2. Моніторинг якості молока за комплексом показників (масові частки жиру, білка, лактози, густина, кислотність титрована і рН, група чистоти, точка замерзання, наявність антибіотиків, визначення натуральності (фальсифікації), мікробне забруднення, визначення кількості соматичних клітин).

3. Патоморфологічна діагностика загибелі сільськогосподарських тварин та птиці. 

4. Розробка біотехнологій створення екзогенних імуномодуляторів тваринного походження, пре та пробіотиків, способів їх застосування у оптимальних композиціях з іншими біологічно активними речовинами з метою профілактики хвороб тварин, птиці, підвищення їх збереженості, продуктивності, безпечності та якості отриманої продукції.

5. Вплив органічної кормової добавки "Грінат" на метаболічний профіль сільськогосподарських тварин.

 

За співпраці з кафедрою ветсанекспертизи та лабораторної діагностики Інституту післядипломного навчання керівників і спеціалістів ветеринарної медицини БНАУ, удосконалені методи контролю якості та безпечності харчових продуктів, що підтверджено патентами України на корисну модель:

1. Патент України на корисну модель 68085, МПК G01N 33/12 (2006.01).Спосіб удосконалення визначення загального вмісту пігментів у баранині фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11318, заявл. 26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 6 с.

2. Патент України на корисну модель 68085, МПК G01N 33/12 (2006.01). Спосіб удосконалення визначення загального вмісту пігментів у баранині фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11318, заявл. 26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 6 с

3. Патент України на корисну модель 68086, МПК G01N 33/12 (2006.01). Спосіб удосконалення визначення загального вмісту пігментів у козлятині фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11319, заявл. 26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 6 с.

4. Патент України на корисну модель 68083, МПК G01N 33/12 (2006.01).Спосіб визначення інтенсивності кольору баранини фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11316, заявл.  26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 5 с.

5. Патент України на корисну модель 68084, МПК G01N 33/12 (2006.01).Спосіб визначення інтенсивності кольору козлятини фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11317, заявл. 26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 5 с.

6. Патент України на корисну модель 68084, МПК G01N 33/12 (2006.01).Спосіб визначення інтенсивності кольору козлятини фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко, І.Г. Мурза. № u 2011 11317, заявл. 26.09. 2011, опубл. 12.03.2012, Бюл. № 5. 5 с.

7. Патент України на корисну модель 81818, МПК G01N 33/04 (2013.01). Спосіб вдосконалення визначення вмісту кальцію в молоці титрометричним методом /  Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.Г. Мазур, О.Ю. Голуб, І.О. Журбенко, А.Ф. Пашкіна. № u 2013 01252; заявл. 04.02.2013; опубл. 10.07.2013, Бюл. № 13. 6 с.

8. Патент України на корисну модель 81819, МПК G01N 33/12 (2013.01). Спосіб вдосконалення визначення вмісту хлориду натрію у вершковому маслі /  Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.Г. Мазур, І.О. Журбенко, А.Ф. Пашкіна. № u 2013 01253; заявл. 04.02.2013; опубл. 10.07.2013, Бюл. № 13. – 4 с.

9. Патент України на корисну модель 81821, МПК G01N 33/12 (2013.01). Спосіб вдосконалення визначення числа омилення в оліях, натуральних жирних кислотах, какао-маслі /  Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Г.П. Щуревич, Л.М. Богатко. № u 2013 01255; заявл. 04.02.2013; опубл. 10.07.2013, Бюл. № 13. 4 с.

10. Богатко Н.М. Спосіб удосконалення визначення вмісту натрію хлориду у рибопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, М.В. Каблучко : Патент України на корисну модель 86940, МПК G01N 33/12 (2014.01). № u 2013 01257; заявл. 20.08.2013; опубл. 10.01.2014, Бюл. № 1. 4 с.

11. Богатко Н.М. Спосіб удосконалення фотометричного методу визначення вмісту гістаміну у рибопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, М.В. Каблучко : Патент України на корисну модель 86941, МПК G01N 33/12 (2013.01). № u 2013 10258; заявл. 20.08.2013; опубл. 10.01.2014, Бюл. № 1. 6 с. 

12. Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, А.М. Груба, Д.Л. Богатко : Патент України на корисну модель 97932, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2014 11788; заявл. 31.10.2012; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. 3 с.

13. Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці фотометричним методом / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, А.М. Груба, Д.Л. Богатко : Патент України на корисну модель 97932, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2014 11788; заявл. 31.10.2012; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. 3 с. 

14. Спосіб бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння м’яса птиці мікроорганізмами / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, А.М. Груба, Д.Л. Богатко : Патент України на корисну модель 97931, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2014 11787; заявл. 31.10.2012; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7. 4 с.  

15. Спосіб визначення фальсифікації м’ясного фаршу крохмалем та борошном / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, А.Ф. Богатко, Я.К. Сердюков, Я.К. Яценко : Патент України на корисну модель 99854, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2015 00315; заявл. 16.01.2015; опубл. 25.06.2015, Бюл. № 12. 3 с.  

16. Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою / Н.М. Богатко, А.Ю. Мельник, Я.К. Сердюков, Н.В. Букалова, Д.Л. Богатко, А.Ф. Богатко : Патент України на корисну модель 102019, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2015 03750; заявл. 21.04.2015; опубл. 12.10.2015, Бюл. № 19. 3 с.

17. Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом / Н.М. Богатко, А.Ю. Мельник, Я.К. Сердюков, Н.В. Букалова, Д.Л. Богатко, А.Ф. Богатко : Патент України на корисну модель 102020, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2015 03750; заявл. 21.04.2015; опубл. 12.10.2015, Бюл. № 19. 3 с.

18. Спосіб визначення вологоутримуючої здатності м’яса риби за різного ступеня термічної обробки / Н.М. Богатко, Н.В.  Букалова, Т.В. Полтавченко, В.З. Салата : Патент України на корисну модель 109387, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2016 01566; заявл. 22.02.2016; опубл. 25.08.2016, Бюл. № 16. 4 с.

19. Спосіб вдосконалення визначення загальної кислотності маринаду у маринованих грибах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко : Патент України на корисну модель 109388, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2016 01567; заявл. 22.02.2016; опубл. 25.08.2016, Бюл. №16. 4 с.

20. Спосіб вдосконалення визначення масової частки натрію хлориду у солених та маринованих грибах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Л.М. Богатко : Патент України на корисну модель 109390, МПК G01N 33/12 (2006.01).№ u 2016 01569; заявл. 22.02.2016; опубл. 25.08.2016, Бюл. №16. 5 с.

21. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Listeria monocytogenes у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова,  А.Ф. Богатко : Патент України на корисну модель 109383, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2016 01562; заявл. 21.04.2015; опубл. 25.08.2016, Бюл. №16. 5 с.

22. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Salmonella у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, В.М. Поліщук : Патент України на корисну модель 109385, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2016 01564; заявл. 22.02.2016; опубл. 25.08.2016, Бюл. № 16. 5 с.

23. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазо-позитивних стафілококів у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Д.В. Прудиус : Патент України на корисну модель 109386, МПК G01N 33/12 (2006.01)..– № u 2016 01565; заявл. 22.02.2016; опубл. 25.08.2016, Бюл. № 16. 5 с.

24. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Listeria monocytogenes у молоці та молокопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова,  Т.М. Приліпко, В.І. Томишинець : Патент України на корисну модель 115578, МПК G01N 33/04 (2006.01). № u 2016 11541; заявл. 15.11.2016; опубл. 25.03.2017, Бюл. № 8. 5 с.

25. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Salmonella у молоці та молокопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, М.В. Неборачок : Патент України на корисну модель 115759, МПК G01N 33/04 (2006.01). – № u 2016 11542; заявл. 15.11.2016; опубл. 25.03.2017, Бюл. № 8. 5 с.

26. Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазо-позитивних стафілококів у молоці та молокопродуктах / Н.М. Богатко, Н.В. Букалова, Т.М. Приліпко, Б.С. Кисельов : Патент України на корисну модель 115760, МПК G01N 33/04 (2006.01). № u 2016 11543; заявл. 15.11.2016; опубл. 25.04.2017, Бюл. № 6. 5 с.

27. Спосіб визначення фальсифікації молока гідрокарбонатом натрію із застосуванням хромового темно-синього / Н.М. Богатко, Л.М. Богатко, Н.В. Букалова, В.П. Лясота, Т.І Бахур, І.В. Забарна, І.А. Федченко : Патент України на корисну модель 132360, МПК G01N 33/04 (2006.01). № u 2018 09093; заявл. 13.09.2018; опубл. 15.02. 2019, Бюл. № 4. 3 с.

28. Спосіб визначення фальсифікації молока гідрокарбонатом натрію із застосуванням хромового темно-синього / Н.М. Богатко, Л.М. Богатко, Н.В. Букалова, В.П. Лясота, Т.І Бахур, І.В. Забарна, І.А. Федченко // Патент України на корисну модель 132360, МПК G01N 33/04 (2006.01). – № u 2018 09093; заявл. 13.09.2018; опубл. 15.02. 2019, Бюл. № 4. 3 с.

29. Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного гідрокарбонатом натрію: пат. 142999 Україна. № u 2019 11852; заявл. 12.12. 2019; опубл. 10.07.2020, Бюл. № 13. 3 с.

30. Спосіб визначення фальсифікації згущеного молока рослинними оліями:

пат. 142980 Україна. № u 2019 11854; заявл. 12.12. 2019; опубл. 10.07.2020, Бюл. № 13. 3 с.

31. Богатко Н.М., Букалова Н.В., Приліпко Т.М., Лясота В.П., Богатко Л.М., Бахур Т.І. Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного крохмалем мікроскопічним методом. Патент України на корисну модель 144926, МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2019 11852; заявл. 06.12.2019; опубл. 10.11.2020, Бюл. №21. 4 с.

32. Богатко Н. М., Джміль В. І., Букалова Н. В., Приліпко Т. М., Лясота В. П., Богатко Л. М. Спосіб визначення фальсифікації згущеного молока рослинними оліями : Пат. 142980 Україна: МПК G01N 33/04 (2006.01). № u 2019 11706; заявл. 06.12.2019; опубл. 10.07.2020, Бюл. №13. 4 с.

33. Богатко Н. М., Букалова Н. В., Приліпко Т. М., Лясота В. П., Богатко Л. М., Бахур Т. І. Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного крохмалем мікроскопічним методом : Пат. 144926 Україна: МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2019 11852; заявл. 06.12.2019; опубл. 10.11.2020, Бюл. №21. 4 с.

 34. Богатко Н. М., Букалова Н. В., Приліпко Т. М., Лясота В. П., Богатко Л. М., Сахнюк Н. І. Спосіб визначення фальсифікації сиру кисломолочного гідрокарбонатом натрію : Пат. 142999 Україна: МПК G01N 33/04 (2006.01). № u 2019 11868; заявл. 06.12.2019; опубл. 10.07.2020, Бюл. №13. 4 с.

35. Богатко А. Ф., Богатко Н.М., Мазур Т.Г., Букалова Н.В., Приліпко Т.М., Лясота В. П., Бахур Т. І., Богатко Л. М. Спосіб визначення ступеня свіжості м’яса птиці за числом Неслера : Пат. 147313 Україна; МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2020 07811; заявл. 08.12.2020; опубл. 28.04.2021, Бюл. №17. 4 с.

36. Богатко А. Ф., Богатко Н. М., Букалова Н. В., Лясота В. П., Мазур Т. Г., Мельник А. Ю. Спосіб вдосконалення визначення масової частки летких жирних кислот у м᾽ясі птиці : Пат. 152944, Україна: МПК G01N 33/12 (2006.01).  № u 2022 03312; заявл. 09.09.2022; опубл. 03.05.2023, Бюл. № 18. 4 с.

37. Богатко Н.М., Богатко А.Ф., Букалова Н.В., Приліпко Т.М., Дудус Т.В., Мягка К.С. Спосіб визначення фальсифікації сметани і вершків рослинними оліями : Пат. 152946, Україна: МПК G01N 33/04 (2006.01).  № u 2022 03316; заявл. 09.09.2022; опубл. 03.05.2023, Бюл. № 18. 4 с.

38. Богатко А. Ф., Богатко Н. М., Букалова Н. В., Лясота В. П., Мазур Т. Г., Мельник А. Ю. Спосіб вдосконалення визначення масової частки летких жирних кислот у м᾽ясі птиці : Пат. 152944, Україна: МПК G01N 33/12 (2006.01).  № u 2022 03312; заявл. 09.09.2022; опубл. 03.05.2023, Бюл. № 18. 4 с.

39. Богатко Н. М., Богатко А. Ф., Букалова Н. В., Приліпко Т. М., Дудус Т. В., Мягка К. С. Спосіб визначення фальсифікації сметани і вершків рослинними оліями : Пат. 152946, Україна: МПК G01N 33/04 (2006.01).  № u 2022 03316; заявл. 09.09.2022; опубл. 03.05.2023, Бюл. № 18. 4 с. (33,3 б.)

40. Богатко А.Ф., Богатко Н.М, Букалова Н.В., Лясота В.П., Мазур Т.Г.  Мельник А.Ю. Спосіб визначення вмісту аміно-аміачного азоту у м᾽ясі птиці : Пат. 153118, Україна: МПК G01N 33/12 (2006.01). № u 2022 003318; заявл. 09.09.2022; опубл. 24.05.2023, Бюл. № 21. 3 с.

Усі патенти України на корисну модель пройшли апробацію (науково-виробничу перевірку та експериментальне впровадження) та впроваджені у виробництво: у бактеріологічні відділи, сектори державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи регіональних, міжрайонних та міських державних лабораторій Держпродспоживслужби, ДЛВСЕ агропродовольчих ринків м. Біла Церква, токсико-хімічному відділі ДНДІЛДВСЕ.